Talam Ketan Labu Kuning. beras ketan (direndam selama 4 jam) • labu kuning ( bera t bersih sebelum dikukus) • santan (kekentalan sedang) (saya kara 65 ml + air) • garam • daun pandan • tepung terigu • maizena • garam. 1 jam 30 menit. 1 loyang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Dalam adonan kue mendut terdapat isian unti kelapa dan kuah santan. Untuk membuatnya, adonan kue lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Baca juga: Resep Putri Mandi Kue Keranjang dengan 3 Langkah Masak. Selengkapnya, berikut resep mendut ketan dari buku " 21 Resep Kue Tradisional Lezat 2FOn6p2.