Jika suka yang berkuah, ikan kembung juga enak dibuat pindang yang asam segar rasanya. Berikut ini 3 resep ikan kembung yang bebrumbu rempah atau cabe, pedas segar. Cocok untuk lauk makan siang. 1. Resep Ikan Kembung Bakar ala Rumah Makan Padang. Ikan kembung jenis como yang besar dan tebal dagingnya paling cocok dibakar dengan sambal khas Minang.Foto: iStockphoto.com. Ikan merupakan bahan utama saat Moms akan mencoba resep ikan kembung pesmol di rumah. Oleh karena itu, Moms harus memilih ikan yang masih segar agar pesmol yang disajikan lebih enak.. Selain itu, menurut jurnal Seafood Consumption and Components for Health, seafood merupakan sumber berbagai nutrisi unggulan, seperti protein, asam amino, serat, vitamin, dan mineral.
RESEP IKAN KEMBUNG BAKAR PADANG, MASAKAN RUMAHAN.BAHAN:Ikan Kembung 600 Gram (boleh di ganti dengan ikan lain yang disukai)Jeruk NipisGaramBAHAN HALUS:Bawang
Resep olahan ikan pun telah siap disajikan. 6. Ikan Tuna Bumbu Kuning. Olahan ikan selanjutnya adalah ikan tuna bumbu kuning, bahan yang dibutuhkan adalah untuk bumbu halus adalah 3 bawang putih, 5 bawang merah, 2 cm kunyit, 2 cm jahe dan 2 buah kemiri sangrai.
Cara membuat: 1. Marinasi ikan kembung dengan garam dan jeruk nipis, bersihkan ikan hingga bau amis hilang. 2. Ulek bumbu halus, kemudian campurkan dengan ikan, lumuri hingga merata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. 3. Masukkan potongan irisan lengkuas, tomat, pete, daun kemangi dan aduk merata. 4.
1. Acar nanas timun. 1. Dalam wadah tertutup campur nanas, timun, bawang merah, cabai rawit, garam, gula pasir, cuka dan air. Lalu tutup wadah kemudian kocok hingga tercampur rata. 2. Setelah itu masukkan dalam kulkas selama 30 menit agar meresap. Acar nanas dan timun siap dinikmati. 2.
